Cách sử dụng nhung hươu tươi cho trẻ em như thế nào?

Trẻ em từ 3 tuổi là đã có thể sử dụng được nhung hươu tươi, tuy nhiên cần dùng với liều lượng hợp lý thì sẽ phát huy được các tác dụng. Đối với từng độ tuổi lại có liều lượng khác nhau nhưng cách chế biến thì sẽ có những cách như dưới đây. Tùy vào sở thích của trẻ mà các bạn sử dụng nhung hươu phù hợp cho trẻ.

1. Nấu cháo

Cháo là món ăn thường xuyên của trẻ nhỏ, đối với những trẻ có món cháo là sở trường thì các bậc cha mẹ có thể dùng nhung hươu tươi băm nhỏ để nấu cháo cho trẻ. Cũng giống như nhiều món cháo khác thì các bạn cần ninh cháo cho nhừ trước khi cho nhung hươu vào nấu cùng. Tuy nhiên có một lưu ý là ở phần gốc nhung hơi cứng nên cần ninh phần nhung này trước sau đó mới đem nấu cháo. Có thể tham khảo thêm bài viết Cách nấu cháo nhung hươu.

2   2. Hấp cách thủy

Một cách nữa mà với nhiều trẻ rất thích bởi chúng được ăn thịt, đó là hấp cách thủy nhung hươu cùng với gà ác, chim bồ câu, chân giò hay một số thực phẩm khác. Nên kết hợp nhung hươu tươi với một số vị thuốc bắc khác như đông trùng hạ thảo, táo đỏ, kỷ tử… Nhung hươu băm nhỏ cùng với các nguyên liệu khác nhét vào bụng gà, chim hoặc cho vào cùng chân giò rồi hấp cách thủy đến khi chín là dùng được.

       3.  Ngâm mật ong

Nhung hươu ngâm mật ong là cách chế biến rất tuyệt vời và luôn được tôi khuyên dùng vì nó kết  hợp được dưỡng chất của cả nhung hươu lẫn mật ong, đồng thời đây là cách bảo quản nhung hươu tươi tốt nhất. Tuy nhiên, cũng nên lưu ý lại với các bạn rằng nhung hươu dù dùng làm bất cứ món gì hay bằng cách nào thì cũng cần làm sạch lớp lông tơ bên ngoài của nhung. Với cách ngâm mật ong, các bạn cần ngâm với tỷ lệ 1 lạng nhung tươi với 250 ml mật ong. Thời gian ngâm là 100 ngày thì có thể dùng được.

Nhung hươu sau khi ngâm mật ong đủ ngày có thể bỏ ra ăn trực tiếp, khi ấy nhung rất mềm và đã chín, ngấm mật ong nên ngọt và dễ ăn cho trẻ nhỏ. Có thể cắt từng miếng nhỏ cho trẻ ăn trực tiếp rất tốt. Các chất dinh dưỡng từ nhung cũng ngấm vào mật ong nên cũng cho trẻ uống mật ong này đều đặn. Nếu sợ trẻ khó dùng mật ong thì các bạn có thể pha với nước ấm cho trẻ uống.

Tuy nhiên do nhung hươu ngâm mật ong ngon và dễ ăn nên có nhiều trẻ thường lấy nhung ra ăn. Điều này sẽ nguy hại nếu trẻ ăn quá nhiều. Như các bạn đã biết rồi đó, cái gì nhiều cũng không hề tốt, đặc biệt nhung là một loại dược liệu đại bổ thì càng cần phải dùng đúng liều lượng.

Về liều dùng do ở mỗi độ tuổi và cơ địa khác nhau thì sẽ cần dùng với những liều dùng khác nhau. Bởi vậy nên để dùng đúng liều lượng nhất, các bạn nên tham khảo thêm trên website tamsoa.com để biết thêm các thông tin về cách sử dụng nhung hươu cho trẻ nhỏ.